Рецепты для праздничного стола. Автор блога "На кухне с еврейской мамой" - Салат с соленым

На 2 порции:

Половина пучка зеленого салата Romaine, вымыть и нарезать на средние куски

100 грамм соленого лосося, нарезанного на средние куски

1/2 маленькой головки красного лука, нарезанного тонкими кольцами

1/3 стакана свежей черники

1/4 чашки фисташек

1/3 стакана майонеза

1/4 стакана молока

2 столовые ложки лимонного сока

1 столовая ложка шампанского(Champagne) уксуса

2 столовые ложки нектара агавы

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки молотого черного перца

1/4 чайной ложки порошка горчицы

1 столовая ложка мака

Кусочки лимона для гарнира (по желанию)

В средней миске перемешать лимонный сок, уксус, нектар агавы, соль, перец, порошок горчицы и мак.

Разложить листья салата на блюдо, сверху разложить лосось, красный лук, чернику и фисташки.

Полить соусом.

Подать на стол. (http://www.azgrabaplate.com/smoked-salmon-salad-blueberries-lemon-poppy-seed-dressing/)

#ГОТОВИМДОМА